Ποιες τροφές σας νυστάζουν στο γραφείο

Οι βόλτες, η χαλάρωση στο μπαλκόνι και οι νυχτερινές έξοδοι αρκούν για να σας κρατήσουν μέχρι αργά το βράδυ και να νυστάζετε την επόμενη ημέρα στη δουλειά. Για να μην επιδεινώσετε την κατάσταση και νιώσετε τα μάτια σας να κλείνουν μπροστά στον υπολογιστή, αποφύγετε τις παρακάτω τροφές που έχουν μεγάλες πιθανότητες να σας προκαλέσουν ακόμα περισσότερη νύστα.

Αν όχι τις περισσότερες, σίγουρα κάποιες μέρες στη δουλειά την εβδομάδα θα αισθάνεστε ότι θα μπορούσατε να κοιμηθείτε άνετα με το κεφάλι σκυμμένο πάνω στο γραφείο σας, τουλάχιστον μέχρι να ξαναχτυπήσει το τηλέφωνο. Ακόμη, όμως, και τις ημέρες που δεν σκέφτεστε το κρεβάτι σας όλη μέρα, θα έχετε παρατηρήσει ότι μετά το φαγητό τα βλέφαρα σιγά-σιγά κατεβαίνουν και θα δίνατε τα πάντα για ένα δεκάλεπτο υπνάκο χωρίς ενοχλήσεις. Επειδή κάποιες τροφές προκαλούν ακόμα περισσότερη νύστα, δείτε τι να αποφύγετε στα γεύματά σας στο γραφείο, αλλά και οπουδήποτε αλλού, αν δεν θέλετε να αρχίσουν να περνάνε προβατάκια μπροστά σας.

Σκέτες σαλάτες
Από τη μία οι σαλάτες είναι μια πολύ καλή και υγιεινή λύση για γεύμα στο γραφείο και ειδικά για όσους θέλουν να κρατήσουν τις θερμίδες χαμηλά, από την άλλη, όμως, το πιθανότερο είναι να τις κρατούν τόσο χαμηλά, ώστε να μην σας παρέχουν την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεστε μέσα στην ημέρα, με αποτέλεσμα να αισθάνεστε πείνα και κούραση γύρω στις 4. Το πρόβλημα, επίσης, μπορεί να είναι και το ντρέσινγκ που θα επιλέξετε να προσθέσετε στη σαλάτα σας, το οποίο αν περιέχει π.χ. ζάχαρη, μπορεί να οδηγήσει σε πιο σύντομη απώλεια ενέργειας αργότερα, καθώς όταν καταναλώνουμε κάτι γλυκό, το σάκχαρο του αίματος ανεβαίνει και στη συνέχεια πέφτει απότομα, παίρνοντας μαζί και την ενέργειά μας. Τι να φάτε εναλλακτικά: Φτιάξτε μια βάση από μη αμυλώδη λαχανικά όπως μανιτάρια, κουνουπίδι ή πιπεριές και πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως κατσαρό λάχανο κι έπειτα προσθέστε πρωτεΐνη με λίγο κοτόπουλο ή φασόλια και σύνθετους υδατάνθρακες όπως κινόα ή ενταμάμε που θα σας χαρίσουν ενέργεια που καταναλώνεται πιο αργά. Όσο για το ντρέσινγκ, προτιμήστε ελαιόλαδο και ξίδι ή χυμό λεμονιού.

Κάποια γαλακτοκομικά
Δυστυχώς, τα γαλακτοκομικά έχουν μεγάλη πιθανότητα να κρύβονται πίσω από την κούραση και τη νύστα που αισθάνεστε, αν τα καταναλώνετε στο γραφείο. Μπορεί στις μικρότερες ηλικίες να τα χωνεύαμε πιο εύκολα, οι δυσανεξίες, όμως, στις πρωτεΐνες τους (στον ορό γάλακτος και την καζεΐνη) αναπτύσσονται όσο μεγαλώνουμε και το αίσθημα κούρασης μπορεί να αποτελεί ένα σύμπτωμα. Σύμφωνα με ειδικούς, από το 50-60% αυτών που παραπονιούνται για κούραση, το 20-30% αισθάνεται καλύτερα όταν μειώνει τα γαλακτοκομικά και αν και ο μηχανισμός δεν είναι ξεκάθαρος, φαίνεται πως ο οργανισμός αναπτύσσει μια ανοσολογική αντίδραση στις πρωτεΐνες αυτές, «χτίζοντας» μια στρατιά αντισωμάτων εναντίον τους, οδηγώντας εν τέλει στο αίσθημα της κούρασης. Τι να φάτε εναλλακτικά: Αν έχετε παρατηρήσει ότι η ενέργειά σας σας εγκαταλείπει μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για το αν θα πρέπει να ακολουθήσετε μια διατροφή χωρίς αυτά για ένα διάστημα και στη συνέχεια να τα βάζετε ένα-ένα ξανά στη διατροφή σας, έτσι ώστε να διαπιστώσετε ποια συγκεκριμένα σας προκαλούν το πρόβλημα.

Μπανάνες και ξηροί καρποί
Υπάρχει λόγος που οι μπανάνες συχνά παρουσιάζονται ως το γιατρικό για τις κράμπες στους μυς: έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, ένα μέταλλο που βοηθάει στη χαλάρωση των κυττάρων στους μυς -γι’ αυτό, άλλωστε, και πολλοί γιατροί δίνουν μαγνήσιο σε τέτοιες περιπτώσεις, για να βοηθήσουν στον ύπνο. Εκτός από τις μπανάνες, μια άλλη καλή πηγή μαγνησίου είναι και οι ξηροί καρποί, ειδικά τα αμύγδαλα, τα κάσιους και τα φιστίκια. Η ποσότητα, βέβαια, που μπορεί να κάνει κάποιον να νυστάξει διαφέρει από τον έναν στον άλλο, αλλά όσο πιο πεσμένο είναι το μαγνήσιο στον οργανισμό σας, τόσο περισσότερο θα νιώσετε την επίδρασή του. Τι να φάτε εναλλακτικά: Αν οι εξετάσεις αίματος δεν φανερώνουν καμία έλλειψη στο πολύτιμο αυτό μέταλλο, μπορείτε να φάτε και μπανάνες και ξηρούς καρπούς άφοβα και να τα διατηρήσετε σαν σνακ στη δουλειά. Γενικότερα, τα συμπτώματα έλλειψης μαγνησίου που πρέπει να έχετε υπόψη σας είναι η απώλεια όρεξης, η ναυτία και η κούραση, ενώ όσοι πάσχουν από διαβήτη τύπου 2, γαστρεντερικές διαταραχές και κοιλιοκάκη έχουν αυξημένο κίνδυνο.

Γλυκά και λιπαρά
Σίγουρα δεν μπορείτε να αντισταθείτε στα γλυκά που έφερε η συνάδελφος για τη γιορτή της, πρέπει να ξέρετε, όμως, ότι ο οργανισμός σας ενδέχεται να μην μπορεί να τα χειριστεί πολύ καλά, ειδικά όταν… παρεκτρέπεστε. Έρευνες δείχνουν ότι όταν καταναλώνουμε τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά, παράγουμε λιγότερα γαστρικά υγρά και ένζυμα που βοηθούν στη χώνεψή τους κι αυτό όχι απλώς μας απαλλάσσει από πεπτικά προβλήματα, αλλά κρατά και την ενέργειά μας σταθερή. Μην παραξενευτείτε αν μετά τα 2 κομμάτια κέικ σοκολάτας της συναδέλφου θα δίνατε τα πάντα για μισή ώρα χαλάρωσης. Τι να φάτε εναλλακτικά: Κανείς δεν συστήνει πλήρη αποχή από τα γλυκά και τις απολαύσεις της ζωής. Ίσως, όμως, καλύτερα να τα αποφεύγετε τις ώρες που βρίσκεστε στο γραφείο ή έστω να τρώτε πολύ μικρή ποσότητα όταν τύχει. Κι έτσι θα μπορείτε να συνεχίσετε τη δουλειά σας, χωρίς να περνούν απρόσκλητα προβατάκια πάνω από το κεφάλι σας.